EVLERDE KAHVE KÖSELERI

Yıllar içerisinde kahve tutkusu artanlardan mısınız? Zincir kahve mağazalarının açılmaya başlamasıyla artışa geçen, üçüncü dalga kahve dükkanlarıyla gustosu yükselen, şimdilerde de pek çoğumuzu baristalığa heveslendiren kahve keyiflerimiz için; evlerimizde hem samimi kafe ortamlarını aratmayacak, hem de kendimize ve arkadaş sohbetlerimizde profesyonelce kahve hazırlayıp servis etmemizi sağlayacak bir Kahve Köşesi oluşturmaya ne dersiniz?

Buram buram kahve kokan köşeniz için şu adımları takip edebilirsiniz;

1. Önce yerine karar verin. Alanı müsaitse mutfağınızda konumlandırabileceğiniz gibi, bu köşeyi yaşam alanınıza taşıyabilir ya da koridor, hol gibi alanlarda boş duran dar bir duvar önünü ya da iki kapı arasındaki küçük bir köşeyi de değerlendirebilirsiniz.

2. Bir kahve köşesinin başrol oyunucusu tabii ki kahve hazırlık ekipmanlarıdır. Sevdiğiniz kahveye/lere göre bir ya da birkaç kahve makinesi seçebileceğiniz gibi, makine dışında farklı manuel pişirme, demleme ekipmanları da kullanabilirsiniz. Bu tekniklerle demleme işini kendiniz yapacağınız için hem işten daha çok keyif alabilir hem de ekipmanlar için ayıracağınız bütçenizi daha kısıtlı tutabilirsiniz. Taze öğütülmüş kahve için mutlaka bir öğütücü gerekecektir, bunun için manuel bir değirmen tercih ederek daha geleneksel bir hava elde edebilirsiniz.

3. Köşenizde yer alacak tüm parçaları yerleştireceğiniz mobilya ile kahve köşenizin stilinin temelini atacaksınız. Mobilya olarak retro ya da endüstriyel etkili, masif ahşap ve metal karışımlı parçalar tercih ederek işin daha başlangıcında sıcak bir görünümü garantileyebilirsiniz.

4. Kahve hazırlığından sonra en önemli bileşeniniz, farklı kahveler için kullanacağınız farklı şekil ve boyutlarda fincanlar, muglar, bardaklar olacak. bunların depolanması ya da sergilenmesi için duvara raf ünitesi kullanabileceğiniz gibi, duvarda ya da tezgah üstünde askılıklar da şık ve işlevsel çözümler olabilir.

5. Farklı kahveler ve kahveyle beraber kullanacağınız şeker, şurup, baharat vb. Ürünleri dekoratif bir şekilde yerleştirebileceğiniz kavanozlar, şişeler, baharatlıklar seçerek ambalajlı görüntüden çok daha şık bir görüntüye geçebilirsiniz.

6. İşin en keyifli kısmı en sonunda aslında; aksesuarlar ve dekoratif unsurlar. Retro ya da vintage metal kutular, eskitme ahşap kasalar, kara tahta, kahve ile ilgili illustratif görseller, mesaj panoları gibi pek çok seçenekle kahve köşenizi hem canlandırıp hem de karakter katabilirsiniz.